Новости

  В разгар ярмарок и торговли свежими овощами, фруктами и продуктами местного производства, важно помнить о простых правилах гигиены и безопасности.
  Роспотребнадзор даёт несколько советов:
  • Выбирайте надежных продавцов и точки с соблюдением условий хранения и приготовления.
  • Обращайте внимание на чистоту прилавков и наличие упаковки у готовой продукции.
  • Избегайте покупки молока, мясных и рыбных изделий у непроверенных производителей.
  • Используйте термоизоляционные контейнеры для транспортировки продуктов и убирайте их в холодильник как можно скорее.
  Помните!
  • Овощи и фрукты нужно тщательно мыть под проточной водой;
  • Готовые блюда должны быть горячими или храниться при безопасной температуре;
  • Детям, пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями лучше избегать сырой или недостаточно обработанной пищи.
  При появлении симптомов кишечной инфекции (тошнота, рвота, температура, боли в животе), незамедлительно обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением и не готовьте для других до полного выздоровления!
   Если есть подозрение на связь заболевания с конкретным продуктом, сообщите в территориальные органы Роспотребнадзора.