Новости

  Питьевая вода, расфасованная в емкости, должна соответствовать требованиям технического регламента Евразийского экономического союза
  «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017) и требованиям ГОСТ 32220-2013
«Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия» (если он приведён на маркировке), быть безопасной и иметь приемлемые органолептические свойства.
  На упакованную питьевую воду распространяется также действие технических регламентов «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).
Информация о расфасованной воде размещается на этикетке.
   Вся питьевая вода должна соответствовать жестким нормативам по ряду органолептических (вид, вкус, запах) и санитарно-токсикологических (безопасность) показателей, а также, содержать основные биологически необходимые элементы.
В зависимости от качества, воде присваивают две категории: первую или высшую.
  Вода первой категории - безопасная для употребления вода из любого источника. Она лучше водопроводной воды, но по содержанию полезных элементов уступает воде высшей категории. Если источником воды стало централизованное водоснабжение, в ней могут оставаться побочные продукты хлорирования. Они, связываясь с органическими веществами, могут создавать канцерогенные соединения.
  Вода высшей категории - добывается из изолированных водных месторождений (артезианских и родниковых). Вода должна быть не только безопасной для употребления, но и содержать в себе определённый минерализованный состав. В качестве «детской» (для детей до 3-х лет) может быть использована только вода высшей категории, при этом в ее производстве не должны использоваться консерванты. Содержание фторид-иона для
«детской» воды должно быть ниже норматива для взрослых - в пределах 0,6- 1,0 мг/л.
  Практически на всех питьевых бутилированных водах указан общий уровень минерализации. С точки зрения ежедневного потребления воды человеком, оптимальным можно считать уровень 200-500 мг/л.
  Бутилированная вода может выпускаться в стеклянных или пластиковых бутылках. Хранить бутилированную воду нужно при температуре от 2 до 20
ºС в затемненных, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения питьевой воды составляет от 6 месяцев до 2 лет.
Обратите внимание на тару, в которой расфасована вода. Бутылка с водой должна быть герметично закрыта, этикетка наклеена ровно.
Обязательным является нанесения на этикетку штрих-кода, что позволяет проверить подлинность указанных сведений о производителе.
Дата выпуска и номер партии должны быть нанесены машинным (типографским) способом.
На дне бутылки или на ее обратной стороне должен располагаться знак, обозначающий тип пластика, из которого была сделана бутылка. Большинство бутылок с водой изготавливаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Данный тип пластика используется для изготовления пластиковых емкостей различного вида и был официально признан безопасным.
  На этикетке должна быть указана следующая информация: наименование; объем; дата изготовления (разлива); срок годности; химический состав и минерализация; условия до и после вскрытия упаковки; наименование и место нахождения изготовителя или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; номер скважины или название источника, место его расположения, назначение воды (лечебная, лечебно-столовая); показания к применению.
  При выборе воды нужно обращать внимание на то, что место розлива, в идеале, должно совпадать с местом добычи.
  Вода должна быть прозрачной, без осадка и посторонних включений. Если образование осадка допускается, производитель обязан об этом указать на этикетке.
  Питьевая бутилированная вода не должна храниться под прямыми лучами солнца, возле отопительных приборов.